В Кении детей меняют на еду
В Кении голодающие семьи продают детей, чтобы выжить. "Это делают тайком, без лишнего шума, - говорит местная жительница Фатума Ахмед. - Некоторые продают юных дочерей, чтобы взять продовольствия. Это случается часто, но об этом выбирают не говорить". Затянувшаяся засуха на севере страны вынудила многие семьи, как, например, эту вдову Фатуму с ее семью детьми, потянуться из городов в сельскую местность и ближе к лагерям благотворительных организаций, так как там больше надежд раздобыть еду и воду, передает ИТАР-ТАСС.
Причина увеличения количества массовых беспорядков в мире
По подсчетам математиков, если мы не сумеем повернуть текущий тренд по ценам на продукты питания, то в августе 2013 планету захлестнет волна социального неповиновения. Что вызывает массовые беспорядки? Это единственный из тех вопросов, на которые следуют длинные и сложные ответы. Но Марко Лаги, совместно с коллегами из института комплексных систем в Кембридже, заявил, что обнаружил один-единственный фактор, тот, что является причиной возникновения гражданского неповиновения и социальных волнений. И этой причиной оказалась стоимость на еду. Как выяснил Лаги, как только она поднимается выше определенной отметки, планету захлестывают массовые беспорядки.
Для собак-аллергиков создали специальное мороженое
Швейцарский пищевой гигант прибавил новое наименование к списку выпускаемых им продуктов: мороженое для собак, у которых аллергия на молоко. Новинку разрешено взять только в США. У собак, как и у людей, ещё может быть аллергия на некоторые пищевые продукты: например, на молоко, говядину, печень, почки, сердце. Правда, не всем лучшим друзьям человека посчастливиться в своей жизни познать все эти вкусности, вследствие этого аллергическая реакция им не грозит. И только некоторые из четвероногих получат шанс кормиться « из рук» швейцарского концерна Nestle, крупнейшего производителя продуктов питания как для людей, так и для домашних животных.
В Ливии пропала еда и появились люди с британским акцентом
Муамар Каддафи с сыновьями мог пропасть на территории Алжира. По сведениям египетских СМИ, шесть бронированных "Мерседесов" въехали в град Гадамес и, под прикрытием бойцов из племени туарегов, пересекли алжирскую границу. Авиация НАТО продолжает бомбить Сирт - близкий городок полковника. А столица страны - во власти мародеров. Переходный национальный совет просит экстренной гуманитарной помощи. В Триполи острый дефицит медикаментов и продовольствия. Вместо государственного телевидения и радио Джамахирии, прекративших вещание, из приемников Триполи идет знак радио новой Ливии - "Фри Либиана". Профессор университета из Бенгази сознательно приехал в столицу, чтобы убедиться: тут больше не развевается зеленый флаг.
Фастфуды сознательно навязывают людям вредную еду
Прогресс в индустрии питания шибко дорого обошёлся американцам и всему остальному человечеству. Мы тратим на еду в десятки раз больше денег, и получаем в десятки раз больше проблем и болезней. На самом деле это мошенничество... Нация фастфуда. Reload Год обратно вышла 340-страничная скандальная книжка немецкого журналиста Эрика Шлоссера « Нация фастфуда» (Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal). В которой он детально рассказал, из чего делается пища Макдоналдс. И что? А ничего! В марте 2004 года палата представителей Конгресса США приняла специальное постановление, в соответствии которому суды больше не должны принимать иски от толстых американцев к сетям быстрого питания по обвинению в проблемах с весом.
Как работают российские производители экологичной еды
Этим летом Онищенко призвал российских фермеров везти огурцы, молоко и яйца напрямую на рынки, в обход торговых сетей. Для обычного дачника это, возможно, и недурственный приработок, при всем при том настоящие фермеры на рынки со своим товаром в то время как не спешат. Как работают российские производители экоеды, корреспондент « РР» решил узнать на их территории. В конце концов, узловой постулат экофермерства - « знай своего кормильца в лицо» . Если в западном феномене экоеды есть ингредиент толстовского опрощения (хорошо, если клиент приедет и сам поворошит навоз на фермерской грядке) и « белой вины» (экологические бананы имеют сертификат, подтверждающий, что собравшие их пеоны вознаграждены справедливо), а сами продукты находятся во полностью терпимой ценовой категории «
Пятая часть россиян не ест мороженое летом
В летний отрезок времени подавляющее большинство россиян (81%) пора от времени покупают мороженое, показал августовский опрос "Ромир". Как сообщили во вторник "Интерфаксу" социологи, посреди респондентов наибольшую группу (34%) составляют те, кто лакомится мороженым один-два раза в неделю, по сравнению с прошлым годом их цифра выросло на 7%. Второе местоположение (17%) по итогам опроса заняли люди, ограничивающиеся одной-двумя порциями мороженого в месяц. Чуть-чуть меньше тех, кто употребляет мороженое реже, чем раз в месяц - 16% (против 20% в 2010 году). Наконец, 14% респондентов признались, что едят мороженое каждый день или же без малого любой день (в сравнении с данными за 2010 год тот самый показатель вырос вдвое).
Итальянский мэр запретил вонючие кебабы
Решение мэрии итальянского городка Цитаделла о запрете продажи кебабов и прочих видов "нетрадиционной кухни" было заклеймено прогрессивной общественностью как "постыдное". Чиновник иммиграционной службы региона Венето Абдулла Хезраджи заявил: "Запретить реализовать кебабы в Цитаделла – это все одинаково что воспретить сбывать пиццу в Нью-Йорке или Париже. Венето изменился. В текущий момент тут живут больше 600 тысяч иммигрантов. Мэру Цитаделла пора постичь это". Мэр Цитаделлы является членом националистической Северной лиги. Обосновывая родное решение, он заявил, что следует кончить продажу "опасных и дурно пахнущих продуктов". Мэр Массимо Битончи сказал: "Такая еда, конечно же, не имеет никакого отношения к нашей традиции".
Разработана смесь, которая решит проблему голода в мире
Ученые создали универсальный продукт, призванный накормить голодающих и разрешить проблему несбалансированного питания. Речь идет о растворимой смеси кукурузы и сои. Кроме питательности, мешанина отличается уникальными свойствами, идеально подходящими для транспортировки. Не секрет, что при перевозке продуктов некоторые компоненты словно бы масел могут испортиться. А питательные вещества оседают на дне упаковки. Со смесью этого не случится благодаря технике выдавливания (ингредиенты смешиваются, приготавливаются и выдавливаются сквозь отверстие, дабы придать определенную форму). Получается хрустящие и объемные слойки. Исследователи, в цифра которых вошел и Чарльз Онвулата, негусто изменили технологию.
Индийский энтомолог сделал интересное октрытие
Потрясающие не столь с научной, сколь с эстетической точки зрения результаты получил индийский энтомолог Мохамед Бабу, исследуя питание муравьёв. Он сумел раскрасить брюшки насекомых во все цвета радуги, предложив им сахарный сироп с различными добавками. На опыты учёного сподвигла жена. Как-то раз она пролила чуть-чуть молока и заметила, что у муравьёв, попивших его, брюшко стало белым. Мохамед Бабу наготовил ярких растворов и убедился, что букашки, действительно, окрашиваются в цвет еды. Любители фотографии, наверно так же оценят, красоту и свойство снимков.
